キームン 紅茶 ▼ お客様レビュー ▼
謹啓、はじめまして。紅茶タイムが楽しみの今日この頃です。
我が家にはカップコレクションが100以上ありほぼ毎日、何かしら飲んでおりました。
紅茶は百貨店で購入したものだったのですが、家族皆これが紅茶と思っていたと思います。ネットでなぜ紅茶を検索したのか今となっては?です。しかし、こちらで試しに買った紅茶に家族はビックリしました。
これが紅茶?コーヒーより美味しい!!!高い喫茶店の紅茶ってあれ、やっぱり普通の紅茶だったし・・・とカルチャーショックでした。
ダージリン、ウバ、キームン、アッサム・・・こんなに美味しいからイギリスではティータイムに時間を優雅に使っていたのかと不思議がなるほどにかわりました。
いや~、京都にこのような美味しい紅茶を扱っているお店があるなんてやはり京都はいい所ですね。
私は店主さんやスタッフさんの見えないご苦労に頭が下がります。
いい紅茶でした。感想が遅くなりましたが、皆さま、あろがとうございました。
大阪府 N.M.様 2008年3月
個人的には、一緒に購入した紅香芽の方が好みでした。こちらは、しっかりとした濃厚な味わいと甘みが、大変気に入りました。特に冬場はこういう味がとてもおいしく感じます。少し高いですが、定番の紅茶にしたいです。
以前購入した礼貴品は、この上なく上品な味わいで、大変すばらしい紅茶でしたが、値段が値段ですので。
ヴィンテージキームンは、また仕入れていただけると大変うれしいです(むずかしいとは思いますがよろしくお願いします)。
ご購入商品:「蜂蜜_国産りんご」など
こんばんわ。急に寒くなり朝は熱い紅茶を飲まないと体が温まりませんね。秋に入ってすぐはダージリンを飲んでいましたが、今はミルクティーが飲みたくなりアッサム、キームン、ストロベリーチャイそしてルフナばかり飲んでいます。
前回は初めて「蜂蜜 国産りんご」を購入しましたがミルクティーには必ず入れています。りんごの香りがよくて紅茶も一層美味しく感じますね。
今一番お気に入りのミルクティーはルフナです。アッサムやキームンと比べるとコクがあり、癖になりますね(*^_^*)
1日に1度は飲まないと、何か物足りない感じがします(笑)少し濃いめに入れたミルクティーに蜂蜜を入れるとまろやかになり、とても美味しいですねv
次回は、みかんの蜂蜜も試したいと思います。
そろそろ、ストロベリーチャイが少なくなってきたので一緒に注文しようかと思っています。
冬はどうしてもミルクティーばかり飲んでしまいますが、アッサム、キームン、ルフナ、キャンディーの他にお勧めのミルクティーに合う紅茶はありますか?
私はウバが苦手なのでそれ以外でありましたらお教えください。
徳島県 S.Y.様 2007年12月
ご購入商品:「キームン紅茶「玉芽」」など
先日の週末に、ゆっくりいただいてみました。
「あっ!!キームンだ!」
すべての紅茶をいただいたわけではありませんが、縁あってキームンと出会いそれからキームンのファンです。なかなか購入する機会がなくネット検索してみると、貴社のページをヒット☆☆中野さまのご紹介文を読んで安心して玉芽を注文しました。久しぶりのキームンに安らぎも一際でしたが、玉芽は上品な香りですね。少し時間をおいた玉芽は、まろやかでしかもしっかりとした奥深い味で本当に美味しかったです。
お湯の温度と時間が悪かったようで、茶葉がジャンピングしなかったので、入れ方の勉強をしないと折角のキームンが勿体無いと思いました。 ^-^;
また、次のキームンを注文したいと思います。これからも宜しくお願いします。
広島県 M.H.様 2007年10月
紅茶専門のサイトがあるなんて知らなかったのですが紅茶・ココア党の私は、たまたまこちらのHPと出会えて、とっても嬉しいです。
世の中、どこへ行ってもコーヒーを出されるし、たまに尋ねていただいても私だけ紅茶をください、とも言えなくて...
紅茶についての味の違いは、よくわかりませんが、これから少しずつ"味のわかる女性"になりたいと思います。
兵庫県 Y.R.様 2007年7月
一時期珈琲にばかり浮気しておりましたが、メルマガを貰ってると、やはり興味引かれるものが多く、いろいろ頼んでしまいます。
母も何度も淹れてあげてる内に、紅茶にも興味示すようになってきたので飲む人が1人から2人になって、消費量が増えてついつい沢山買ってしまいます(笑)
◆ 皇帝の秋摘みダージリン
これは、おまけでつけて頂いたものなんですけど。
毎回毎回セレクトショップさんの イチオシ紅茶は流石と思います。
前回のイチオシだった『幻しの香りオカイティー』と同じで多くの人にオススメできるお茶だと思います。
嫌味が感じられず...それだけでなく、良い所が確かにある。そんな紅茶ばかりで、信頼度が高いです。
『皇帝の秋摘みダージリン』 も、クオリティが高いです。
オータムナルの「味の良さ」の部分が確かに感じられます。
口に残る余韻に惹かれ、一杯飲んだ後、また最初からお湯を沸かし
茶葉を軽量して飲みなおす程の魅力を秘めていました。
家族にも振舞いましたが「美味しい」と好評の模様
昔紅茶にハマってた頃、一般に市販されてる紅茶を家族に振舞ったのですが、「紅茶ってそんなに好きじゃないから」とか...祖母に到っては、殆ど残してどこかに行ってしまったのですが、この紅茶は誰も残さず、不評も出ず飲み切ってくれました。
イチオシも頷けます。
◆ 幻し!キャッスルトン茶園ムーンライト
私のお気に入りのオータムナルはこれでした。
名前も素敵だなと思いましたが、香りが何よりも逸品です。
半分ほど愉しんだ後、紅茶に興味を持ち始めた母にいくつ他の紅茶といくつか纏めて、渡したのですが、ある日の朝、母が紅茶を持ってきてくれて 一口飲んだ瞬間びっくり、蘭の花のようなふわりと甘い香りが紅茶からして、寝ぼけた頭で大変びっくりしました。
「この紅茶、どこで買ってきたの?」
「え?前貰ったのだよ、これこれ」
最初渡した時も母が淹れてくれたのですが、淹れ方のコツ理解してなかったようで魅力を十分引き出せていませんでしたが。
レシピやいくつか紅茶譲渡して、たまにきちんとした方法で淹れたものを出したりしていたら、味の違いを理解して貰えたようです。
あの時だけは、普段の私よりも母が上手に入れてくれたんじゃないかと思うくらい、美味しかったです。
無論これは、自分で淹れても美味しいと感じる紅茶ですが。
蘭のような甘い香りと、口に残る甘み
非常に心地よく特徴的な香りで
更に、味も強くは主張して来ませんが 飲み飽きず ちゃんと出ているの嬉しいです。
名前を意識したわけではありませんが、月の綺麗な夜に、月見しながら愉しんだ一杯は格別でした。
片田舎なもので、灯りのついた家など見当たらず、車も通らず、街灯も数える程しかない
青褪めた月光が星々を覆い隠し 空に浮かぶ雲が闇に隠れるのも許さず
見えるは山の木々の枝葉の陰影と月光の色の空、僅かな人工物
お気に入りの、白い薄いカップを爪で小さく叩くと
キィンっと小さな音立てて、紅茶に映る月が踊る
風に撫でられ、少しばかりの肌寒さ感じながら
手元の月から香る香愉しむ
エクセレントな夜に相応しいエクセレントな紅茶でした。
◆ パール・ティー
これは 凄いお茶を飲んでしまった。
非常に面白い香りのするお茶でした。
上手く表現できないのですが、良い緑茶の爽やかな香りの部分を研ぎ澄ましたような、なんとも心地よい気分にさせてくれる香りがします。
味は余り無いとありますが、口の中に甘い香りが残るので、一口飲み干した後甘い味がしているように感じてしまいます。
やはりお値段と量から、何度も飲むようなお茶ではありませんが
何か良いことがあった日
嬉しいことがあった日
そういった特別な日に 一杯 優雅に飲むのにいいな、と感じました。
それに、こういった手作業で徹底したお茶は リーフが崩れて無いのが良いです。
香りと味だけでなく、ポットの中でゆらゆらと揺れている大きなリーフも目で楽しめます。
蒸らし時間中 ポットの中を眺めてるのが好きな人にもいいですね。
◆ 東洋の神秘インペリアル
たまに、ベルガモットの香りが恋しくなることがあります。
セレクトショップさんのは、香料なんか無くても良い香りのお茶が揃ってるので手を出すか迷いましたが
ふっと、ベルガモットの香りが欲しくなり注文してしまいました。
毎度ながら期待を裏切りませんね。
香りは最初、控えめかな?と蒸らし中に思ったのですが一口飲んでなるほどと思いました。
普通のベルガモットを使ったお茶のようなキツイ香りだと折角のバランスが死んでしまうのだなと。
私がキームン好きというのもあるのですが、非常にしっくりくる味でした。
キームンの飲み易さ、紹介文では「甘さ」と表現されていますがこれが口に馴染みます。
ベルガモットの香りとウバのメントールのような香りが、キツさを感じる一歩手前で
キームンの甘さにふんわりと包まれて飲み口がいいです。
温かいうちに飲むと、ベルガモットの香りが強く
冷めてくるとキームンの甘さが主張を始めるので
確かに冷めても美味しい紅茶でした。
作業の前や作業の合間でなく、作業をしながら飲むのに良いと感じました。
◆ 幻のキームン紅茶(皇室茶)
これは、個人的にはあまり紹介したくないお茶です。
いろんなお茶を試したいので、気に入っても同じお茶はあまり買わない私が纏め買いした程のお茶なので(笑)
銀のティースプーンに映える、黒の砂金と言うべきか、ポットに茶葉を移した後、銀のスプーンに残る金の産毛すら、美しく感じてしまいます。
淹れると水色が濃く、強く出しすぎたかと思ってしまう程なのに
味わいは濃厚なのにさらりと喉に落ちていく
濃いのに苦さ渋さが殆ど無く、その濃厚さと飲みやすさのギャップに戸惑ってしまいます。
黒蜜のような甘みとありますが、本当に黒砂糖のような甘さを感じます。
確か黒砂糖が黒いのはミネラルが豊富に含まれているからだとか。 通常のキームンより色が濃いのはこのミネラルの色なのかもしれませんね
上手に淹れれた時は 飲み干した後乾いたカップの底から黒蜜の香りとしか言い様の無い芳香がしてきました
洗おうとスポンジを持った手が止まる程でした。
自分の昇進が決まったときに一人優雅に この液状の宝石を愉しみ、父の単身赴任が決定したとき 何も言わず家族に振る舞い、
飲むときは必ず、誕生日にプレゼントしてもらったボーンチャイナを使用して、私の特別な日の為の紅茶です。
まだまだ、気に入った紅茶はあるのですが、長くなりましたので一旦これで。
筆を取る時間また出来ましたら、また感想送らせて貰いますね。
これからも、良い茶をお願いします。
長野県 M.K.様 2007年4月
>ご購入商品:8月17日発送の「紅茶◆3 ◆種お試しセット」など >
>ご感想:「キームン:個性際立つ秋にぴったりの香り。ミルクティーでも美味しかったです。」
>:「オカイティー:春!広がる花園のようなイメージです。」
>:「アッサム:ミルクティーでビスケットとともに。毎日のおやつタイムにぴったり。」
兵庫県 K.M.様 2006年12月
先月ご購入商品:「紅茶◆3◆種お試しセット」など
ご感想:「せっかくの美味しい紅茶葉も入れ方ひとつで味が変わってしまうので、これを機会に紅茶教室に通うことにしました。(^^♪ 」
兵庫県 Y.M.様 2006年8月
ご感想:
こんにちわv 今回のお茶も美味しく頂いています。
特にキームンは家族にも好評で誕生日やお祝い事があったときに飲む紅茶として定着しています。
蘭などの花の香りがして華やかな気分になりますね。
お祝い事の席にはぴったりの紅茶です。
最近、続けて3回も注文したストロベリーチャイは姪に大好評です(*^_^*)
牛乳が嫌いな姪ですが、このストロベリーチャイは大好きで毎日、夕食後「作って♪」と強請られています(笑)
嫌いな牛乳を喜んで飲んでくれるので暫くは毎晩ストロベリーチャイを作る日々が続きそうです(^_^;)
私の一緒に飲んでいますが、ビタミンがたっぷりなのでずっと悩まされていた口内炎が出来なくなったり肌の調子が良くなったりと嬉しい効果が出ています。 姪共々手放せないお茶になりそうです(笑)
そろそろ、4袋目を注文しようと思っています。その節は、よろしくお願いしますね。
もう少ししたら熱いお茶より冷たいお茶が美味しい季節ですね。
冷たいチャイの美味しい作り方がありましたら教えてくださいね。
徳島県 S.Y.様 2006年5月
キームン「玉芽」
ホワイトシルバーティップス
ティーポット
購入した●●です
大変美味しい紅茶満足致しました。
貴店利用のきっかけは、友人とチャットで紅茶談義に華が咲きまして
「あぁ、上質なキームンが飲みたい」と思い立ち検索エンジンで検索したところ
TOPに出てきたのが貴店のサイトのキームン紅茶のページでした。
普通は「果実の香り」だの「キャラメルのような甘い香り」など見ても喫茶店などの紹介文を見て、頼んで、実際に飲んだ経験から缶やペット、ティーパックなどよりは断然美味しいけど、言いすぎだと思うなぁと購買意欲をそそられないでいました。
それで、軽く読んで別のページにふらふらで買わず終いになるのがいつものパターンだったのですが
写真に映ってるこのおにーさん誰?中野・・・って店主さんですか!
現地まで行って苦労して仕入れたとか言われてもピンとこないのですが
企業とかの宣伝用の、綺麗に修正脚色された写真と違って中野さんがリュックぶら下げて、キームンの看板の前でバックに良くわかんない現地バス?が映ってたり
茶園だけ綺麗に写してあるような写真じゃなくて、雑草の生えてる道を現地のおっちゃん達とぶらぶら歩いてる写真を見て
「あぁ、ホンモノだ。こういうトコに手間かけてなくて、かえって信頼できる。茶一筋っぽい」
と(失礼な言い草だったらすみません)購入を心に決めました。
まずは、キームン紅茶、超級と玉芽...後者は、紅茶上級者向けなのかぁ
まだ初級か中級に片足突っ込んでる程度だけど、と迷いましたが
英国専用とか、大絶賛してるようなので、こちらを
そして、学生時代「働いて自分でお金をどうにかできるようになったら、高級なお茶を一人でにんまり飲んでやる」
という、微妙な夢を思い出し、とりあえずリッチそうなお茶と探してアラブの王様、石油王御用達「シルバーティップス」と、割と不純な動機でチョイスし
後は紅茶POT 「兄が買ったの、円柱状だったしなぁ...」
良い茶葉はゴールデンルールで淹れたいし、これで5000円のオマケも付くし申し込み完了
後日出勤前に届き、後ろ髪引かれながら、仕事を終え
軽い疲労感の中、癒しておくれよ、美味しい紅茶とごそごそ深夜に紅茶の準備
今夜はまず
「ホワイト・シルバーティップス」
これから頂こうと、パッケージを開封
ふわっと広がる紅茶の香り。うんうん、これこれと中を覗き今まで見てきた紅茶より随分大きなものだなと、そして白っぽいこれが新芽かぁ苦労して育てた農園の方や、仕入れる紅茶商などから見ればきっと銀に輝いて見えるのだろうといろいろ考えながら台所でかちゃかちゃ
待ち時間長いので、パソコンの時計で測りつつチャットして、とりあえず一杯目を温めたカップに注ぎ
あれ?なんか、果物っぽい香り、ドライフルーツとかテーブルの上にないよなぁ?
と、ちょっとびっくりしてカップを口に運ぶとやはり、紅茶の香り
本当にフルーツのような香りの紅茶があった、ただの言い過ぎな宣伝文句で無く目の前に、これは確かに、果実の香りと言うしかない これが、本当にいい紅茶なのかとゆったりと愉しませて貰いました
後日、仕事帰りに淹れた時
味わいはテキストにあった通り、薄めだなぁと思っていたのですが、それって、逆に言えば香りを楽しめれば、十分価値があると
普段はお茶自体を愉しむ時はお菓子などを摘まないのですが、スコーンを丁度買って来てスコーンお茶請けに頂くと...
いや、これは堪りませんよ。甘味好きでもあるので、菓子の甘みに、紅茶を口に含むとふわぁっとさわやかな香り
紅茶なんてどれ飲んだって一緒だろうとか言ってる方たちに申し訳ない、そんな風に美味しく頂きました
続いて
翌日にと思ったのですが、シルバーティップスが予想以上に良かったので、本命のこちらは!?
と、直ぐにPOTを洗い淹れてしまいました
スモーキーフレーバーっていう、あの煙っぽいのも嫌いじゃないんだけどなぁ、上質すぎて全然別物っぽいし、好みの味じゃなかったらどうしようと、台所でカチャカチャ
封を切り茶葉を見ると、シルバーティップスの後のせいもあって、細いなぁ...同じ紅茶でもこんなに違うんだと関心
香りはどことなく甘いような不思議な香りが、しかし淹れるとまた違う香りになるので、期待と不安交じりに蒸らし時間を凄し、カップに注ぐとあまい香りがほのかに、口に含むと
なんだ、この甘い香りは!?キャラメルというか、飴というか...甘い芳香を放つ琥珀色の蜜というか、溶けた飴というか
これだけの香りなのに、味自体は全然砂糖の甘さのない、今まで飲んだキームンの上品な部分だけを残したような紅茶の味妙な錯覚を覚えてしまいそうな程の香りでした
本当に大事な人に、例えその人が紅茶の味が分からないと言っても 振舞いたい紅茶だ と思いました
長野県 M.K.様 2006年4月
ご購入商品:「お徳用【50g×4袋】キームン紅茶(超級)」など
ご感想:
「以前サンプルでもらって、とても美味しかったので、4袋まとめ買いしました。一緒に買ったマーガレットホープ茶園のダージリンもGood(^_^)b その他アッサムやアールグレイも購入させていただきましたが、目下のお気に入りはこのキームン紅茶(超級)です。これからも美味しい紅茶をお願いします。」
大阪市 A.K.様 2006年1月
寒い冬は暖かいミルクティーを何も考えずに一口ずつ、ゆっくりと時間をかけて飲む。これが私の楽しみ。3種お試しでは、キームン紅茶のミルクティー、本当にミルクと相性が良く大満足です。紅茶とミルクが交じり合ってもそれぞれの味がボケることなく、双方の個性が口中でいつまでも心地よく響き合っていました。まるで上質のコーラスです。
大阪府 O.S.様 2005年11月
先日キーマンの礼品を購入させていただいた福岡と申します。購入しました紅茶大変おいしく飲ませていただきました。今まで飲んできたキーマンとは完全に別物です。これまで飲んできたキーマン紅茶はラプサンスーチョンのようにスモーキーな香りがして、よくちまたで言われているように「蘭のような香りがする」という紹介について疑問を感じていました。ちなみに最初に飲んだキーマンは某英国の大手メーカーのものでした。しかし今回購入しました礼品キーマンを飲んでみましたら、そのおいしさにただ驚かされました。飲んだあと口の中に上品な甘みが広
がって、口当たりもよく、スモーキーな香りもなく、ただもうおいしいの一言です。礼品キーマンはなかなか入荷されないとのことで、定期的に飲めないというのはちょっと残念ですね。
青森市 F.T.様 2005年6月
先月ご購入商品:「帰ってきた「ウバ様!」」など
感想:「最近の楽しみ方は茶葉を量りティーポットに入れるときに最初に香りを楽しみ、
適温と信じてお湯をポットに注いでまた茶葉の香りを楽しみます。もちろん飲んで楽しいのですがこの後ポットの茶葉を処分する時にもう一度、そして最後の香りが立ちます。それぞれの香りが少し違うのも良いです。
こんなに素晴しい茶葉、きっと、もっと上手に躍らせろ(ジャンピング)と催促されているような気がします。精進します。」
追伸 10年もの、キームン頂きました。あの香りの深さ、不思議さは驚きです。
東京都 M.S.様 2005年5月
