●イメージが大きく変わりました

紅茶専門店
(2007年1月26日 10:24) | | コメント(0) | トラックバック(0)
先月ご購入商品：「輝く島からの贈り物2006'」など

感想  「輝く島からの贈り物2006'」 

同じウバであるウバ様（ハイランズ）と飲み比べをしましたが、ウバ様が熟した渋みを持ちつつも後味にさっぱりとした渋みを伴った旨みの余韻が残るのに対し、今年のアイスラビーの方はどこか渋みに切れがなく後味のさっぱり感が感じられませんでした。

「女帝の夏摘みダージリン」  こちらはおまけで頂いたものです。去年に比べて発酵が抑え目なのでしょうか？そのせいかマスカテルな香りと甘みのある味わいの影にうっすらとした渋みがアクセントとなって、大変バランスが良い味わいの紅茶でした。正直、去年までの「フラットな甘みだけのマーガレッツホープ」というイメージが大きく変わりました。

多賀城市　J．T．様　 2007年1月

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