年月が幾分経っているせいか、香りや渋みの鋭さは新茶に比べ若干弱い気もしますが、どっしりとした艶があり輪郭のはっきりした渋みは他のウバを圧倒していると思います。 クリームダウンさえあまり気にしなければ、アイスティーにしてもすごく美味しいです。
開封して初めて飲んだ時は、雑味が感じられミルクティーにしないと飲みにくかったです（輸送などで味がまだ安定していなかったから？）以前のトゥー・ループ茶園のウバにも似た渋み、バラのような芳香を期待していた自分にはやや残念でした。
ですが、最近 再びディンブラを飲むと、味が開封直後のものとは比べものにならない位にまとまりが感じられ、素直で美味しいと言えるディンブラになっていました。でも、やっぱり個人的には、ウバにも似た渋み、バラのような強い芳香を持ったトゥー・ループ茶園のディンブラの方が好きです。
ファーストフラッシュ特有のグリニッシュさが、よく表れた紅茶だと思います。値段が安いので購入時 それなりのものだろうとあなどっていましたが、さすがキャッスルトンですね・・・、いい意味で渋みや芳香も適度で、日常的に飲みやすい非常に優れた紅茶だと思います。
他のファーストフラッシュに比べると、本当に味がしっかりしていますね～。ファーストらしからぬしっかりとまとまりの感じられる味は、他のファーストフラッシュと違う美味しさを感じます。
宮城県 K．T．様 2006年8月
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