2006年6月アーカイブ

各種いただきまして、特にオカイティー茶園のファーストフラッシュが
感動的に美味しく、すっかりはまってしまいました。

紅茶に興味のなかった主人が、とても美味しい！と申しており、
なんと、おかわりまでしていました＾＾

香りはみずみずしくさわやかで、味は苦味がなくすっきり甘くて、
甘～い後味が残って、すばらしかったです！

私は紅茶初心者で、淹れ方にムラがあるのですが、これから練習して
いつでも美味しく飲めるようになりたいです。

というわけで、オカイティーを含め、ほかのダージリンも味わってみたく、
さっそく注文をいたしました。また、よろしくお願いします。

東京都　Ｋ．Ｎ．様　 2006年6月

紅茶専門店セレクトショップ　御中

いつもお世話になっております。

まだ、届いた紅茶のすべてをいただいておりませんが、
もう、すっかり、こちらのお店のファンです。
紅茶をいただくたびに、優雅でしあわせな気持ちになれます 。

外出先では、喫茶店で紅茶を注文するのですが、
いまでは、家で淹れる紅茶の方が、断然、美味しく、
その味に勝るカフェが少なくなってしまいました。。。

今後、益々の発展を期待、陰ながら応援しております。

これからも、どうぞ、よろしくお願いします。

先月ご購入商品：「5茶園セット＿ファーストフラッシュ」など

大阪府　O．M．様　 2006年6月

こんにちは! ニルギリもディンブラも大好きなお茶でとても気に入っています。それぞれに味わいは違いますが、両方ともすっきりさわやかな感じがします。

質問があるのですが、いつも同じように入れているつもりなのですが、自分でもビックリするぐらいジャンピンク゜がうまくいく時と、茶葉が全部上に集まってしまう時があります。茶葉が上に集まってしまうのは何が原因なのでしょうか?

奈良県 O．T．様　 2006年6月

グームティーのDJ-14がとっても甘くてびっくりしました。

一緒に味見したみんなで「玉露」とあだ名をつけたほどです。

東京都 S．M．様　 2006年6月

仕事場でリプトンなどのティーパックで紅茶を飲んでいたのですが、「正しく淹れるともっとおいしいのかな」、とふと思って淹れ方をネットで調べてこのサイトを見つけました。

とりあえず、初心者セットを買ったのですが、付いていたオカイティー茶園のダージリン2005オータムナムルを飲んで感動しました。淹れ方も重要でしょうが、まずは茶葉が大事ですね。確かにHPで書かれていたとおり少し冷めたときがよかったですが、飲み込んだときに味がふわっと広がるとき、なんとも言えない感覚になります。普通に売っている紅茶より日本茶に近いような感じがします（発酵のさせ方の違いでしょうか？、あまり紅茶っぽくないというか・・・）。

その後、グームティー茶園とマーガレットホープ茶園のダージリンも飲みましたが、オカイティー茶園のものが一番おいしかったです。オカイティー茶園のファーストフラッシュもとてもよかったですが、すっきりしたそれよりもオータムナムルの方が味わいがあってよかったように思います。

毎日飲んでいるのですが、分量が若干異なっているのか、むらす時間がずれるのか、毎回当たりはずれがあります。毎回、おいしく淹れれるようにしていきたいです。おいしい紅茶をありがとうございます。

奈良県 T．S．様　 2006年6月

　と、思うようになって、１度職場で茶葉を使って飲んでみたのですが。
　後始末が大変・・・・

で、手軽に飲めるティーバックを探していました。

でも、お店で売っているお手軽なものも良いけど、

やっぱり息抜きで飲むのだから、美味しいものが良い！と思ってネットをさ迷っている時、
あるサイトでこちらが紹介されていました。

興味を持ってサイトに行くと、探していたティーバック、しかも農園ものがあるじゃないですか！
もううれしくなって、慌てて（なんでだ？）オカイティーとウバ様を購入。

　届いた次の日、職場に持っていって早速飲んでみました。

○ウバ様・・・これがウバなのか！って思いました。

というより、まともに飲んだ事が無かったので、余りにもの飲みやすさ、香りの良さに感動。
「ウバ様」と呼ばれるだけのことはあるな～と、思いました。

○オカイティー・・・ダージリンなんだよね、これ？

香りの良さ、私の知っているダージリンとはまた違うのにびっくりしました。
でも、抽出時間が短いだけなのかなと思ったりするのですが、そうでもなさそう。
隣に居た後輩が、「良い香りですね～」と声をかけてくれました。

いちおう5杯までは大丈夫みたいな事をサイトにはかかれていたので、１日交代で飲んでいます。

あと、おまけでついてきた、「シッキム・テミ農園」。

何を血迷ったのか、小袋全部使って水出しアイスティーを作ってみました。

シッキム自体どこにあるのか知らなかったので、お茶の色を見て「アッサム？」と思ってしまいました。

前にアッサムでアイスティーを作って失敗した事があったので、今回もダメかと思ったのですが。

　シッキムって、アッサムじゃなかったんですね～

そしてとても美味しかった！

なんて良いものをおまけにつけてくれたんだろう・・・有難うございます！
さっそくパールティーと一緒に注文させていただきました。
届くのが楽しみです。

岡山県 I．M．様　 2006年6月  

そして、なにより、「ニルギリ」！

最近暑くなってきたので、ずっとハマっていたチャイ系から切り替えて飲んでいるのですが、ほんとーにおいしいいい！！

以前、水出しにもいいよと薦められて、買ったのがこの葉っぱとの出会いでしたが、こちらでは、ポットで淹れることを薦められてましたね。

熱湯で淹れて氷一杯のグラスに注ぐと、氷が砕ける音も涼しげで楽しく、また、やはり、味も香りもしっかりと出たアイスティーに仕上がり、もう、やみつきです！

ニルギリ独特の香りが、まさに「爽やか」ですね。

やはり、冷蔵庫での保存には向かないので（半日も置くと、やっぱりクリームダウン起こしちゃいますね。）、水出し用の茶葉も欲しいところですが、先日買いすぎてしまったのでしばらくはこれをそれぞれ楽しみたいと思います。

こちらのお茶は、本当にいつも期待を裏切らない味なので、安心して購入出来ます。
いつも、ありがとうございます！

鳥取県　T．A．様　 2006年6月