ダージリン、どれも本当に美味しくて、ファーストフラッシュだったよね?
と思うくらい味わいも豊かですね。
と思うくらい味わいも豊かですね。
毎日、いえ毎回どれをいただこうかと目移りしています。すごく幸せな悩みです。
オカイティ茶園のお茶、少し冷めると本当にふわっと甘い味わいが
やさしく現れるんですね、あれっ?どこにかくれてたの?という感じでした。
最初に飲んだ時は草の香り、それも干した草のような香りかな?
レーズンのような味もある?・・と、、、いろんな表情が感じられて
まるでオーケストラ!とその豊かさに感動しながらいただいています。
グームティー茶園のマスカテルバレーはまたフレッシュで緑の草むらの
ような、でも本当に優しくて透き通っていて、上品な香りと味わいに
これもまたうまく言葉にできないもどかしさを感じるほど感動しながら
いただいています。
ルビーティーも、この香りは何だったっけ・・、
甘い+何かハーブ?、う~ん、薔薇の香り?、、
と、父親が子供の時に、庭のお茶の葉を摘んで自分で手揉みして
飲んだお茶が一番美味しかった、と今も自慢するので、
これはそんな感じなのかしら、と思いを巡らせながら
いただいています。少し薄めで飲むのが気に入っています。
京都は和菓子もいろいろ美味しいお店があって良いですね。
時々訪れて(絶対に食い気に走ってると言われています^_^; )
和菓子を買うのがとっても楽しみなんですよ。
兵庫県 E.S.様 2006年5月
