●生地のサクサク感がたまりませんね

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本日、無事に、パイナップルケ-キとお茶が届きました。

さっそく夕食後に、家族そろっていただきました。

台湾のパイナップルケ-キって、初めて食べたのですが、
生地のサクサク感がたまりませんね。
口に入れるとホロッと崩れるのに、パサパサしていない。

とてもいい触感です。

それに、バタ-の香りが強くするわりに、バターくさくないところが
またいいですね。
パイナップルの味は、思ったほど強くなくて、控えめな感じが
しつこくなく、上品で、良いと思いました。
初体験がこの味では、他のものでは満足できませんね、きっと(^^;)
そして、阿里山烏龍茶

もちろん、ケ-キといっしょに飲みましたよ~♪
康くんが「グワッと飲んで」いるそうなので、わたしもたくさん飲みました(笑)
だんだんに味が出てきて、何度も入れては、味の変化を楽しみました。
とても優しい香りでした。(ふと帳老師の包種茶を思い出しました)
入れたあとの茶葉がだんだん開いて、元の大きな葉の形になっていく のも
素晴らしいですね。

ところで、今回のケ-キは即日完売だったようですね。
迷わず注文してよかったと思いました(^^)

こちらは、久しぶりに、秋晴れが続く予報です。
これからお茶の美味しい季節ですね。
中野さんのメルマガと、おすすめのお茶情報、楽しみにしています。

京都は寒いそうですが、どうぞ風邪などひかれませんように。
このたびは、どうもありがとうございました&ごちそうさまでした!

千葉県 S.H.様 2005年5月

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